مواد لازم برای سس لازانیا بدون شیر
- کره 2 قاشق غذا خوری
- آرد 2 قاشق غذا خوری
- آب 2 لیوان
- نمک، فلفل،پودر سیر و آویشن به میزان لازم
دستور پخت سس لازانیا بدون شیر ساده و خوشمزه
1. طرز تهیه سس سفید لازانیا بدون شیر
ابتدا کره را داخل شیر جوشی ذوب کرده و آرد را به آن می افزاییم و خوب آرد را تفت می دهیم تا خامی آرد کاملا از بین برود.
2. مرحله دوم: افزودن ادویه ها
حالا نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر را به سس می افزاییم و خوب به همراه آرد و کره تفت می دهیم.
3. مرحله سوم: افزودن آرد
در این مرحله آرد را به آرامی به مواد افزوده و با یک مفتول آشپزی مدام مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند.
4. مرحله آخر: تهیه سس لازانیا یا سس بشامل
حرارت را کم می کنیم و مدام مواد را مخلوط می کنیم و زمان می دهیم تا سس بشامل به غلظت مناسب برسد. بعد از روی حرارت برداشته و برای تهیه غذا استفاده کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه سس سفید لازانیا بدون شیر:
- اگر منع مصرف کل لبنیات را دارید روغن جامد را جایگزین کره کنید.
- در صورت تمایل 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه هم به سس بیفزایید.
- می توانید برای خراب نشدن رنگ سس آویشن را حذف کرده و از فلفل سفید برای تهیه سس استفاده کنید.
