مواد لازم برای تیرامیسو موزی
- موز 2 عدد
- زرده تخم مرغ 3 عدد
- خامه قنادی 300 گرم
- پنیر ماسکارپونه 200 گرم
- شکر 60 گرم
- وانیل 1/4 قاشق چایخوری
- نسکافه فوری 2 قاشق غذا خوری
- آب داغ 1/4 پیمانه
- بیسکویت لیدی فینگر به میزان لازم
طرز تهیه تیرامیسو موزی خوشمزه خانگی با بیسکویت و خامه قنادی
1. تهیه تیرامیسو خانگی خوشمزه با موز و خامه قنادی
ابتدا نسکافه را داخل آب گرم ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا حل شود.
2. مرحله دوم: آماده سازی موز
موز ها را پوست گرفته و به شکل ورقه ای نازک برش می دهیم.
3. مرحله سوم: آماده سازی تخم مرغ
زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را داخل کاسه مناسبی ریخته و خوب مخلوط کنید و بعد روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید و به مدت 5 دقیقه مدام مخلوط کنید تا یکدست شود..
4. چهارم: افزودن پنیر ماسکارپونه
حالا مواد را از روی حرارت برداشته و پنیر ماسکارپونه را می افزاییم و با همزن خوب مخلوط می کنیم.
5. مرحله پنجم: افزودن خامه
حالا خامه قنادی فرم گرفته را هم به مواد افزوده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. حالا کرم تیرامیسو آماده است.
6. مرحله ششم: تهیه تیرامیسو موزی
حالا ظرف تک نفره یا سرو بزرگی را آماده می کنیم و بیسکویت های لیدی فینگر را داخل نسکافه فوری غلتانده و یک لایه کف ظرف می چینیم. بعد یک لایه از کرم آماده شده ریخته و خوب صاف می کنیم و بعد موز های برش خورده را روی کرم می چنیم و این مراحل را تا اتمام مواد ادامه می دهیم.
7. مرحله آخر: استراحت و سرو تیرامیسو موزی
حالا تیرامیسو آماده شده را به مدت 8 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا رطوبت مواد تنظیم شود و بعد با شکلات رنده شده تزیین و نوش جان کنید.
