مواد لازم برای حلوا شیره انگور
- آرد سفید 2 پیمانه
- شیره انگور 1/5 پیمانه
- روغن مایع 3/4 پیمانه
- گلاب 1/2 پیمانه
- پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
دستور پخت حلوا شیره انگور
ابتدا آرد را داخل قابلمه مناسبی ریخته خوب تفت می دهیم تا بوی خامی آرد خارج شود و بعد آدر را خوب الک می کنیم و دوباره داخل قابلمه می ریزیم.
2. مرحله دوم: افزودن روغن مایع
روغن مایع را به آرد اضافه کرده آنقدر مخلوط می کنیم تا مواد کاملا لطیف و یکدست شود.
3.مرحله سوم: افزودن شیره انگور
حالا زمان آن رسیده تا شیره انگور، زعفران دم شده، گلاب و پودر هل را با هم مخلوط کنیم و این مخلوط را به باقی مواد بیفزاییم.
4. مرحله چهارم: مخلوط کردن حلوا شیره
مواد آماده شده را به حلوا اضافه کرده و آنقدر مخلوط می کنیم تا حلوا حالت صیقلی پیدا کرده و در گوشه ای از ظرف جمع شود.
5. مرحله آخر: سرو حلوا شیره انگور
حالا حلوا شیره انگور آماده شده خوش رنگ و خوشمزه را داخل ظرف سرو ریخته و نوش جانتان.
